FAQ - Out of the Blue: Ocean. Food. Future
O que é o evento?
Out of the Blue é um evento inovador que se realizará entre os dias 23 e 26 de outubro de 2024 em diversos locais de Matosinhos. Este projeto pretende posicionar a costa atlântica do Norte de Portugal como um destino privilegiado para o turismo gastronómico e cultural. O foco é antever o futuro da gastronomia do mar e das experiências turísticas sustentáveis, combinando tradição, cultura e criatividade.
Out of the Blue será uma experiência imersiva com conversas inspiradoras, visitas inesperadas, workshops práticos e saborosas degustações, promovendo conexões e colaborações que contribuirão para posicionar Matosinhos como o lugar onde se imagina um futuro sustentável para a gastronomia atlântica.
Quem é o público-alvo?
- Estudantes e Académicos: Especialmente aqueles das áreas de biologia marinha, gestão ambiental, economia azul, turismo e gastronomia.
- Cientistas e Investigadores: Cientistas e investigadores que trabalham na sustentabilidade do Oceano e na economia azul.
- Restaurantes e Chefs: Profissionais da restauração, incluindo chefs, gerentes de restaurantes e outros empreendedores culinários.
- Profissionais do Setor do Turismo: Agentes de viagens, operadores turísticos e gestores de destinos que procuram promover o turismo sustentável.
- Agentes Locais: Pescadores ou pequenos produtores interessados em práticas sustentáveis. Agentes locais interessados em investir em práticas sustentáveis e novas oportunidades no setor marítimo e gastronómico.
- Público Geral: O evento destina-se a todos os interessados na sustentabilidade dos oceanos, na nova economia azul, no futuro do turismo e na sua relação com a gastronomia atlântica.
Que tipo de iniciativas serão realizadas?
O programa Out of the Blue inclui diversas iniciativas, tais como:
- As Experiências Out of the Blue explorando a geografia e a diversidade gastronómica do concelho de Matosinhos através de roteiros e visitas guiadas;
- As Conversas Out of the Blue, um conjunto de conversas sobre gastronomia atlântica, economia azul, turismo sustentável e o futuro dos oceanos;
- A experiência imersiva Under the Blue + Lounge ( no Mercado Municipal de Matosinhos ) onde os visitantes serão transportados para um ambiente que imita o fundo do Oceano, com recurso a projeções multimédia envolventes e animação musical;
- O Mercado Out of the Blue ( no Mercado Municipal de Matosinhos ) onde acontecem atividades pedagógicas e de mediação de públicos tendo como mote o peixe de Matosinhos e a sustentabilidade do Oceano;
- Um Hackathon de inovação para a restauração local;
- Um Tour de Degustação em restaurantes da cidade ( Rally Fish );
- O Grande Arraial do Peixe de Matosinhos, um grande evento de rua que celebra as pessoas e a gastronomia deste território.
Como posso aceder ao programa completo do evento?
O programa completo estará disponível em breve aqui.
Como posso adquirir bilhetes para o evento?
Para se inscrever nas diversas iniciativas deve preencher o seguinte formulário:
Os bilhetes serão entregues através do e-mail que usar para inscrição.
Todas as iniciativas são gratuitas?
Todo o evento é de acesso gratuito com exceção dos jantares, cujas reservas e custos serão geridos diretamente pelos restaurantes participantes.
Como funcionará o check-in para as Experiências Out of the Blue?
O check in para as Experiências Out of the Blue é realizado no dia do evento e basta apresentar o qr-code disponibilizado para aceder nos locais das experiências.
Como é que o evento promove a sustentabilidade?
Out of the Blue visa mergulhar no futuro da gastronomia dos oceanos, oferecendo uma visão holística sobre a gestão sustentável dos oceanos e a produção de alimentos do futuro. O evento promove práticas de turismo sustentável e a criação de uma nova economia azul, alinhando-se com o movimento “Não é turismo. É Futurismo.”, lançado pelo Turismo de Portugal.
Estamos a priorizar o uso de materiais digitais, recicláveis e reutilizáveis. Queremos reduzir ao máximo o impacto ambiental, por isso, optamos por produzir os suportes em materiais feitos de materiais reciclados. Além disso, estamos a privilegiar o uso de suportes digitais, evitando impressões desnecessárias e promovendo uma abordagem mais sustentável. Estas escolhas visam não só tornar o evento mais ecológico, mas também inspirar todos os participantes a adotar práticas mais conscientes.